Fonte: http://www.parcoappennino.it/blog/?p=2724

ll progetto promuove un’esperienza formativa in Francia a Parigi rivolta ad un gruppo di circa 20 ragazzi dell’Istituto Mandela.
L’occasione è la seconda edizione della “Settimana della Cucina italiana nel Mondo” indetta dalla Farnesina dal 20 al 27 novembre 2017 per celebrare l’eccellenza della gastronomia italiana. Il Consolato Italiano a Parigi aderisce all’iniziativa organizzando una serie di eventi ai quali parteciperanno i ragazzi del Mandela.
A Parigi i ragazzi saranno guidati alla scoperta della reggianità a Parigi, incontrando persone che sono emigrate da Reggio Emilia e dall’Appennino verso la capitale francese.
L’Istituto Mandela sarà ambasciatore dell’Appennino, area MaB Unesco, portando in Francia le nostre eccellenze territoriali, enogastronomiche e culturali.